国産の合鴨をステーキ風に焼き、焼きねぎを添えています。
小さな口直しの甘味が付きます。
お酒のさかなとしてもお楽しみください。
蕎麦前の日本酒を楽しめるよう、いたわさと季節のおつまみを組み合わせました。
蕎麦屋のつまみの定番です・・蒲鉾は小田原鈴廣の上小板蒲鉾を使っています。
小田原産蒲鉾のプリッとした感触、噛み心地、上品な味わいをお楽しみください。
京都白みそと胡桃、鰹節、蕎麦米を組み合わせて作りました。
蕎麦前のちょっとしたおつまみにどうぞ。
「卵や（TAMAYA坂斉養鶏場）」の新鮮卵を使った「だし巻き玉子焼き」を用意しました。
ダシと卵の絶妙なバランスをお楽しみください。
